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Boulette de viande de renne en sauce.
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Joika
Boulette de viande de renne en sauce.
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Pour préparer les Joikakakene : faire chauffer doucement dans la sauce, avec éventuellement un peu de crème fraîche. Se mange avec des pommes de terre. Si vous voulez une saveur plus sauvage, ajoutez un peu de fromage de chèvre dans la sauce!
Conserve pour 4 personnes (800 grammes).
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