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Sauce au beurre Sandefjord
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Le sauce au beurre TORO Sandefjord est une sauce norvégienne traditionnelle au goût de citron et de persil. Elle convient aussi bien au poisson cuit à l'eau qu’au poisson frit.
C’est une évidence avec le saumon (ou la truite élevée en mer), mais c’est aussi délicieux avec du poisson blanc.
N’hésitez pas à ajouter du persil frais et un peu de zeste de citron finement râpé.
Préparation :
1) Videz le contenu du sac dans une casserole.
2) Ajouter 2 dl d’eau.
3) Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet.
4) Laissez mijoter à petit bouillon la sauce pendant1 minute.
5) Incorporer 100 g de beurre en petits cubes. Remuez.
Sachet de 29 g. TORO.
Ingrédients : lait écrémé, amidon de maïs, huile de tournesol, sel, arôme, sirop de glucose, citron, protéines de lait, épices, persil, acide (acide citrique).
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