Rømmegrøt

Crème nordique.

Plat chaud traditionnel norvégien. 

Beaucoup associent le rømmegrøt à des fêtes comme Noël et le 17 mai (fête nationale norvégienne), mais il est également très bon un samedi habituel!!

Produit déshydraté. 

Sachet de 186 g pour environ 1100 g de grøt.

Portion pour 3-4 personnes

- Mélangez la poudre avec 7 dl d’eau froide et 1 tasse (3 dl) de crème (sure en Norvège) légère ou pas. Utilisez un fouet.

- Faire bouillir en remuant et laisser mijoter environ 7 minutes.

NB! Il est très important que l’on remue tout le temps avant que cela ne bouillonne et la première fois après la cuisson.

Vous pouvez aussi remplacez 1 dl d'eau par 1 dl de lait.

Servir avec  du sucre, de la cannelle.

Ingrédients : Semoule, lait, farine de blé, huile de colza, sucre, sel, yaourt.