Knekks spelt og havsalt

Røros Knekks à l'épeautre et au sel de mer.

Paquet de 190 g.

Gagnant du Norsk Måltid 2021.

Røros Knekks à l'épeautre et au sel de mer est un biscuit norvégien sur une pierre traditionnelle (takke), cuit dans l'air frais des montagnes de Røros.

C'est un biscuit à tartiner qui s'accorde parfaitement avec de bons fromages, des charcuteries, ou tout simplement nature.

Knekks à l'épeautre et au sel de mer a été le gagnant de Det Norske Måltid en 2021 dans la catégorie "Årets bakst" ("produit boulanger de l'année") !

Ingrédients: Farine d'épeautre, mesh, saccharose, avoine, eau, huile végétale (colza), épeautre moulu, graines de lin brunes, graines de sésame, graines de tournesol, sucre, GRAINS DE BLÉ malté, sel marin, agent levant, Ffarine de malt d'orge, levain de seigle, blé de malt, sirop de sucre de canne, farine de blé, sel, extrait de romarin, malt d'orge, ferments lactiques.

Teneur nutritionnelle pour 100g : Énergie 1392 kJ (333 kcal) – Lipides 13 g (dont acides gras saturés 1,4 g) – Protéines 8,8 g – Glucides 42 g (dont sucres 13 g) – Fibres alimentaires 5,8 g – Sel 1,9 g.