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Foie de morue islandaise
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Foie de morue islandaise.
Légèrement fumé. Conservé dans sa propre huile.
Aussi connu sous le nom de « foie gras » de la mer. Une culture locale forte pour l'utilisation de tout, depuis la morue, et des normes de qualité élevées pour le foie, font de l'Islande le lieu privilégié pour fabriquer ce produit FANGST. Le foie a été légèrement fumé au bois de hêtre et conservé dans sa propre huile sans autre ingrédient ajouté qu'un peu de sel.
Poids net : 120g
Ingrédients : Foie de morue fumé (99%), sel.
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