Coffret sardines nordiques

AVEC CETTE BOÎTE, VOUS POUVEZ SERVIR :

• FANGST BRISLING N ° 1. Sprats fumés. Avec bruyère et camomille. 

  Ingrédients : Sprats fumés (70%), huile de colza pressée à froid (28,2%), sel, camomille (0,25%), bruyère (0,1%)

• FANGST Brisling n°4. Sprats épicés au piment de la Jamaïque et au clou de girofle. 

  Ingrédients : Sprats (70%), huile de colza pressée à froid* 28,4%), sel, piment de la Jamaïque* (0,1%), clous de girofle* (0,1%).

• HØST Mayonnaise à l'argousier. Fabriquée avec du lait d’avoine et du tournesol au lieu d’œufs. Et du jus d’argousier – le « citron nordique ». Déguster comme tartinade, trempette ou garniture.

  Ingrédients : Huile de colza*, lait d’avoine* (eau, avoine*, huile de colza*, sel), jus d’argousier* (7,2 %), MOUTARDE* (eau, GRAINES de MOUTARDE jaunes*, vinaigre, sel, GRAINES DE MOUTARDE BRUNES*, épices*, herbes*), protéines de graines de tournesol*, vinaigre*, correcteur d’acidité (acide lactique, origine végétale), sirop d’agave*, sel, stabilisant (gomme xanthane), poivre blanc*
  * = Biologique

  Poids net : 130g

• HØST Pain croustillant au seigle, à l’avoine et aux algues. 

  Ingrédients : FARINE DE SEIGLE COMPLÈTE* (30 %), AVOINE* (28 %), graines de tournesol*, GRAINES DE SÉSAME*, graines de lin*, huile de colza*, algues séchées (5 %), graines de courge*, sel.
  * = Biologique.

• Les ingrédients biologiques représentent 93 % du contenu.
  Peut contenir des traces de crustacés.

  Poids net : 80g

Servir comme tapas nordiques : Étalez un peu de mayonnaise sur le pain croustillant. Placez quelques sardines nordiques de la boîte sur le dessus. Prêt à manger.

Ou profitez du style de partage : Il vous suffit d’ouvrir votre sélection de FANGST et HØST. Servir directement à partir des boîtes et du bocal, avec un demi-citron. Selon votre appétit, ajoutez peut-être du pain supplémentaire et une salade fraîche en accompagnement.

Produit au Danemark par :

-Fangst :

FANGST signifie «capture» en danois et en norvégien.

La société FANGST est enracinée en Scandinavie et se dédie à l'évolution de la culture alimentaire nordique. Elle essaie de  faire redécouvrir et de repenser les aliments que nous avons oubliés ou que nous ne respectons plus : les fruits de mer ou des poissons tels le sprat.

Le Danemark est pourvu de centaines de petites entreprises de mise en conserve le long de ses côtes. C'est depuis un siècle, une tradition dans le respect de la nature et de l'artisanat gastronomique. 

- HØST