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Sursildkrydder

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Mélange en poudre d'épice pour faire une marinade pour le hareng. d'épice pour

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Pour ceux qui aiment faire eux-mêmes du hareng mariné, TORO Krydderiet Sursildkrydder est le mélange d'épices idéal. Il se compose de poivre noir, de graines de moutarde, de clous de girofle et de piment de la Jamaïque.

Sachet de 12 g. TORO.

Préparation :

-Préparez une saumure avec 2 dl de vinaigre à 7%, 4 dl d'eau et 3 dl de sucre.

-Agitez à froid jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.

-Coupez 1 kg de filet de hareng en morceaux.

-Placez le hareng dans un verre ou un bocal.

-Recouvrez de rondelles d'oignon et du contenu du sachet d'assaisonnement de hareng mariné.

-Verser la saumure sur le hareng jusqu'à ce qu'elle recouvre tous les morceaux.

-Réfrigérez au moins 1 jour avant de déguster.

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