Très apprécié dans les pays nordiques, le choux rouge accompagne parfaitement les plats de viande, notamment le porc. Il se consomme aussi froid sur les tartines.
Ingrédients : Chou rouge râpé 71% dans une saumure d'eau, sucre, vinaigre, sel, colorant (anthocyanes), conservateur (benzoate de sodium), épaississant (farine de noyau de guar).