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Parfaite pour les plats de poisson : la sauce Druvan Hovmästersås
La sauce Druvan Hovmästersås est un classique des foyers suédois. Proche de la Gravlaxsås, elle a un goût légèrement plus prononcé, à l'image de ce que servirait un maître d'hôtel au restaurant.
Sa base est faite de moutarde, d'huile et de sucre, rehaussée d'une généreuse quantité d'aneth haché. Elle est idéale pour le gravlax, le saumon fumé ou les fruits de mer.
Ingrédients : Eau, sucre, huile de colza, graines de moutarde, vinaigre, alcool éthylique, aneth, amidon de maïs modifié, sel, épices (dont cannelle et coriandre), arôme, colorant (E 101).
Pot de 295 g.
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