Lofoten fiskesaus

La sauce de poisson TORO Lofoten est une sauce fraîche et aigre à base de pomme et de citron. Elle se marie parfaitement avec le poisson cuit à l'eau ou frit, le pudding de poisson et les crustacés. Rehaussez la saveur en ajoutant du persil frais ou de l’aneth.

Préparation :

1) Videz le contenu du sac dans une casserole.

2) Ajouter 1,5 dl d’eau et 1 dl de lait. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet.

3) Laissez mijoter la sauce pendant 1 minute. Remuez de temps en temps.

4) Incorporer 25 g de margarine ou beurre à la fin.

Sachet de 34 g. 3 portions.

Ingrédients : Huile (tournesol, colza), amidon modifié (pomme de terre, maïs), sirop de glucose, pomme, jaune d’œuf, sel, graines de moutarde, arôme, sucre, poudre de crevettes, acide (acide citrique), citron, arôme de vin blanc, extrait de levure, aneth, épice, colorant (extrait de paprika), fenugrec, ail.